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a6娱乐平台官方网通告,拉面这样做真简单,2分钟学会,再也不用去面馆,健康无添加

a6娱乐平台官方网通告,拉面这样做真简单,2分钟学会,再也不用去面馆,健康无添加

a6娱乐平台官方网通告,拉面这样做真简单,2分钟学会,再也不用去面馆,健康无添加,大家好我是傻姐,烟台爱做饭爱分享美食的大姐,冬天天气寒冷,街上的拉面馆生意火爆,拉面是我的最爱,从小的时候1.5元一碗,吃到现在的15元一碗,味道好像已经没有以前好吃了,记得那时候冬天,下着雪,吃着冒着热气的拉面,真是幸福感爆棚啊,最过瘾的就是拉面馆那免费添加的辣油了,拉面好吃辣油也很关键,我们就会选辣油最香最辣的那家店铺去吃。现在的拉面馆,想找家辣油正宗的都难啊,难道辣椒也变异了?

今天傻姐就教大家自己在家做拉面,简单又美味的做法,比拉面馆的还好吃呢。拉面这样做真简单,2分钟学会,再也不用去面馆,健康无添加,首先我们要准备300克高筋面粉,温水里加少量的盐,有咸味就行了,不用太多,用温水和面,用筷子搅拌成面絮

2分钟学会拉面的家常做法,健康无硼,我家隔三差五就做,太香了,要揉成硬面团,所以水不要太多,根据面的量

和成这样的硬面团就行了,醒30分钟

然后每过10分钟揉一次,揉到光滑起筋

然后刷上一层熟油,擀成厚面皮,切成长条

把面条搓成圆条,盘底刷油,盘入盘子里,上下都刷上油,

用保鲜膜盖着,醒30分钟

然后就可以开始拉面啦,这时候的面已经很软,又很筋斗了,咱因为没有加任何的添加剂,所以做出来的拉面是非常的香的,

用手捏着两头,慢慢甩开拉长,由一根变成2根,4根,8根

非常的简单,虽然比吃挂面要消耗些时间,但是口感不同呀,美食嘛本身是很奢侈的,因为它需要时间,尝试,而不像你点外卖一样,只要花了钱就可以吃现成的。这也是做美食的魅力所在,它会让你有成就感

对于新手来说折成8根拉长就可以了,我拉不出16根的细度,哈哈,还需要继续练习呀

这样的细度就可以了,您觉得呢?

最后做上牛肉汤,把面条煮熟就可以开吃了,早餐现做吃确实有点来不及,但是如果你是晚上醒的面,那么早上吃也是很不错的。

葱花,鸡蛋,火腿片,这样吃也是不错的

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